Brasil – Trem Bão
Desde 11,00 €
Los 20 productores de San Coffee tienen esta receta calibrada para crear el perfil de taza brasileño “clásico” más redondo, dulce y limpio que hayamos probado jamás. Se trata de chocolate derretido puro sin los sabores a maní o a tallo que solemos encontrar en las grandes mezclas brasileñas.
Elaboración recomendada: Filtro & Espresso
Notas de cata: Chocolate, Caramelo y Manzana Roja
Puntuación SCA: 84
Cosecha: 2023
Proceso: Natural
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Descripción
Profundamente insertada en la comunidad local de Santo Antonio do Amparo, SanCoffee Cooperativa impulsa el progreso y la prosperidad a través del café. En colaboración con fincas asociadas, lidera proyectos de responsabilidad social y ambiental, asegurando la sostenibilidad a largo plazo del sector. Este compromiso le ha valido el prestigioso sello B-Corp en 2019.
Guiada por la consistencia, la innovación, la integridad, la gestión eficiente y la transparencia, SanCoffee se adapta a las nuevas tendencias del mercado, utilizando el café como motor para mejorar la vida de todos los involucrados en su cadena de valor.
Información adicional
| Peso | N/D |
|---|---|
| Cosecha | 2023 |
| Proceso | Natural |
| Notas de cata | Caramelo, Chocolate, Manzana Roja |
| Región | Brasil, San Antonio |
| Puntaje SCA | 84 |
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