Nosotros
Nuestra Historia: Una Pasión Épica por el Café de Especialidad
QUIÉNES SOMOS ?
En The Epic Coffee, somos una pareja de colombianos que crecimos rodeados del aroma inconfundible del café, una bebida que siempre ha sido parte fundamental en nuestras familias. Sin embargo, fue en 2019, durante un viaje transformador al corazón del Eje Cafetero colombiano, donde nuestra relación con el café cambió para siempre.
En una pequeña finca de productores locales, probamos por primera vez un café que despertó nuestros sentidos, cada sorbo revelaba una explosión de sabores y aromas frutales y una experiencia completamente nueva. A partir de ese momento, nos sumergimos en el fascinante mundo del café de especialidad, explorando diversas fincas cafeteras y maravillándonos con la riqueza y complejidad que cada grano tenía para ofrecer.
Desde entonces, nuestra pasión por el café de especialidad se ha convertido en una misión: queremos compartir esta experiencia única con todos aquellos que, como nosotros, buscan algo más que una simple taza de café. Queremos que descubras el universo de sabores, aromas y sensaciones que se esconden en cada grano de café de especialidad.
HISTORIA
2020 - De Colombia a España, un viaje de descubrimiento
En 2020 decidimos mudarnos a España, donde nuestro viaje cafetero continuó, descubriendo nuevos orígenes como Costa Rica, Etiopía, Uganda y muchos otros. Aprendimos sobre los diferentes métodos de cultivo, procesamiento y tueste, y nos sumergimos en el fascinante mundo de los sabores y aromas del café de especialidad.
2022-2023 - Forjando un sueño cafetero
En España, tuvimos la fortuna de conocer a apasionados baristas, tostadores y expertos en café que compartieron con nosotros su conocimiento y entusiasmo. Sin embargo, nos dimos cuenta de que muchas personas aún no habían experimentado la magia del café de especialidad. Inspirados por esta revelación, decidimos que teniamos que crear algo – lo que es hoy The Epic Coffee – para compartir nuestra pasión y hacer que el café de especialidad sea accesible para todos.
2024 - The Epic Coffee: una realidad épica
Tras una visita a una finca cafetera en Costa Rica, decidimos dar el salto y hacer realidad nuestro sueño. The Epic Coffee nació con la misión de democratizar el café de especialidad, ofreciendo granos cuidadosamente seleccionados de los mejores orígenes del mundo, tostados con maestría en Barcelona para resaltar sus sabores únicos.
democratizar el café de especialidad
Ahora, queremos compartir todo lo que hemos aprendido contigo, porque sabemos que hay mucha gente interesada en el café de especialidad, pero no sabe por dónde empezar. Queremos que descubras que hay un mundo de sabores y experiencias más allá del café comercial, y que es fácil acceder a él.
calidad, sostenibilidad y pasión
En The Epic Coffee, nos comprometemos a ofrecerte una experiencia cafetera excepcional ya que trabajamos con importadores que contactan productores que comparten nuestros valores de calidad, sostenibilidad y comercio justo. Cada taza de nuestro café es el resultado de un largo proceso de dedicación y pasión, desde la selección de los granos hasta el tueste y empaque.
Únete a nuestra aventura
Te invitamos a unirte a nuestra comunidad de amantes del café y a descubrir el apasionante mundo del café de especialidad. Explora nuestra tienda online , conoce la historia detrás de cada grano y déjate llevar por una experiencia de sabor única e inolvidable.